Aguarde, carregando!
Home / Receitas
Receitas

voltar

Bolo Mousse de Chocolate

Por: Super Vipi
Bolo Mousse de Chocolate

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • chocolate e cerejas para decorar

Modo de fazer

MASSA: Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas até obter um creme Adicione o leite aos poucos, desligue e junte a farinha de trigo e o chocolate em pó Misture com uma espátula e volte a bater Desligue e acrescente o fermento e as claras (batidas em neve) e mexa Coloque em uma assadeira untada e polvilhada Leve ao forno (180° C) por 25 minutos e deixe esfriar Corte o bolo ao meio (por duas vezes) e recheie com o mousse Cubra com as partes retiradas, espalhe o mousse, chocolate granulado e cerejas MOUSSE: Em uma panela coloque o creme de leite sem soro e aqueça Junte o chocolate picado e misture até se agregarem Acrescente as claras batidas em neve com o açúcar Mexa até se incorporarem e leve para a geladeira até endurecer um pouco A seguir recheie o bolo e cubra-o
Tempo de preparo
60min
Rendimento
12 porções

Confira outras receitas

FONDUE DE CHOCOLATE
saiba mais
FONDUE DE CHOCOLATE
SUPER VIPI
FONDUE DE QUEIJO
saiba mais
FONDUE DE QUEIJO
SUPER VIPI
POLENTA COM RAGU DE COSTELA
saiba mais
POLENTA COM RAGU DE COSTELA
SUPER VIPI
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA
saiba mais
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA
SUPER VIPI
Listar Todas