1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
acelga a gosto
Modo de fazer
ozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem
Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio
Acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho
Mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura
Cozinhe por 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão
Misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto
Está pronto para servir!